L'azienda - AZIENDA AGRICOLA PESOLI GIULIO

Vai ai contenuti

Menu principale:

Pesoli



L'azienda Pesoli è stata rivitalizzata negli anni 70 grazie alla costruzione della nuova cantina, la quale è stata dotata di macchinari tecnologicamente all'avanguardia per i processi di vinificazione.
Ha, per la maggior parte della sua capienza vasche in cemento vetrificato posizionate in seminterrato per non subire sbalzi termici, e alcune vasche in acciaio coibentato usate per la stabilizzazione dei vini.
E' dotata altresi' di presse soffici per la spremitura delle uve, e impianto frigo per il controllo delle temperature di fermentazione, presupposti essenziali per una ottimale esaltazione delle qualità delle uve presenti nell'azienda:
Merlot, Montepulciano, Syrah, Sangiovese e Cesanese per i rossi;
Malvasia di Candia, Mavasia Puntinata, Bellone, Trebbiano e Falnghina per i Bianchi.



 
 
Contatore visite gratuito
Torna ai contenuti | Torna al menu